热，然后盖上蒸笼盖，生起炭火。
蒸竹筒饭的火候最是关键，先用旺火将水烧开，让蒸笼内充满蒸汽，再转中火慢慢蒸。
火旺了容易让竹筒外层烤焦，火小了又会让米饭夹生。
必须时刻守在灶台旁，根据蒸汽的情况调整炭火的大小，至少要一个时辰才能蒸透。
蒸透后的糯米饭软糯无比，五花肉的油脂和竹香完全融入，是不可多得的美食佳肴。
林蔚一边观察着炭火，一边拿起一把扇子，轻轻扇了扇炭火，让火苗保持着稳定的状态。
竹筒饭的香气随着蒸汽不断飘散，先是糯米的清香，接着是五花肉的油香，后来又混进了竹叶和竹筒的淡淡清香。
几种香气交织在一起，引得扮成马夫的余梦瑶又忍不住溜了进来，深吸了几口香气。
余梦瑶不是个路痴，所以引路这项工作倒是没什么问题。
而且她甚至只是需要一匹马，在前面装装样子。
然后自己偷偷用修为提升马车速度，在晚上趁着夜色，加快赶路进程。
完全不用担心会来不及。
林蔚守在灶台旁，冲着余梦瑶笑了笑，继续看着火候。
每隔一刻钟她便会打开蒸笼盖，用筷子轻轻戳一下竹筒里的饭，检查米饭的熟度。
待米饭变得软糯，能轻松戳透时，她便往每个竹筒上淋少许清水。
这是为了让竹筒保持湿润，避免蒸好后竹筒变干开裂。
一个时辰很快过去。
林蔚关掉炭火，从容淡定的将蒸笼盖打开，一股浓郁的香气瞬间扑面而来。
数个竹筒被蒸得通体翠绿，竹叶的颜色也变得更深，紧紧贴在竹筒上。
林蔚现在修为在身，并不怕烫。
直接将这些竹筒从蒸笼里取出，放在铺着油纸的托盘上。
“趁热尝尝吧。”
林蔚对余梦瑶说道。
她拿起小刀，轻轻划开缠在竹筒上的竹叶，再将竹节 “盖子” 取下。
随着盖子被打开，里面的米饭露了出来。
糯米被蒸得晶莹剔透，裹着五花肉的油脂，泛着油亮的光泽。
香菇丁和胡萝卜丁点缀其间，颜色鲜艳。
板栗被蒸得粉糯，轻轻一碰便会散开。
最让人惊喜的是，米饭里满是竹香，混着肉香和香菇的香气，看着、闻着，全都让人垂涎欲滴。
余梦瑶小声欢呼着，立马拿起一个竹筒，用勺子将竹筒里的饭舀出来。
这小小一勺饭里，就能看到五花肉、香菇、板栗和胡萝卜。
食材丰富，营养均衡，口感层次分明。
真是一道饭，就包含了一顿饭的所有，半点都不敷衍，格外用心。
余梦瑶的嘴角，不由自主的上扬，露出了开心的笑容。
有这个饭在，出去一个月都没问题呢！
林蔚在旁边习惯性的看着余梦瑶吃着，吃的格外开心。
突然想到和余梦瑶待了这么久，余梦瑶现在要乍然离开一段时间。
或许，好像，可能会有点不习惯吧。
她想，她和余梦瑶之间，应该至少是朋友了。
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