随后又试吃了甲鱼肉，肉倒是挺嫩，吃起来像鸡脖子上的嫩肉，口感不错。
陈大立看到少东家那紧皱的眉头，他紧张的心一下就松了，他暗笑几声，忍不住问：“少东家，如何？”
“汤寡无味。”温沅说得很直接。
吕三娘心里的焦急变成了失落，失落的同时又不免觉得果真如此，没有做菜天赋的她，怎可能一次就做出让少东家满意的菜来？
甲鱼汤难做，那从未做过的熝炖鱼鲜，岂不更难？
既然知道这是不可能做得好的事，就不应当开始。
陈大立闻言几近笑出声，厨艺可不是人人都能掌握的，他为自己的杞人忧天感到嗤之以鼻。
就吕三娘这手艺，想替代他？妄想！
“不过，肉不错。”温沅又说，“下回余浪抓到新甲鱼，再试罢。”
吕三娘愣住，犹豫道：“少东家，您、您还要试？若是一直做不好……”
“甲鱼本就难得，一次试得成固然好，试不成就再想想法子，总能试出来。”温沅说，“甲鱼汤暂且放下，明日先做熝炖鱼鲜。”
他琢磨着光这么干巴巴地试不是个事儿，还得让厨子去尝尝别家好吃的菜，不过现在手上没银钱，等挣了钱再看罢。
吕三娘听罢，心中的石头又多了一块。
温沅见其他人都盯着这锅汤，便说：“你们各自盛汤喝。”
话毕，一群人端着碗等前一人勺汤，转眼一大锅甲鱼汤被分了个干干净净。
鲜香的甲鱼汤入口，郭巴子和周七豆都有些疑惑，这汤，很好喝啊！
虽说汤淡了些……但这是甲鱼汤啊！大补的甲鱼汤，多难得才能喝上啊，多放点盐不就好了？少东家这嘴也太挑了！
吃过饭，温沅伸了伸懒腰打算去歇晌儿，回房前想到今日客人多，晚食的鱼可能不够用，便让余浪再去弄一篓来。
余浪应下后，直接到西里街找余泽平和余一洪，两人今天正好在西里街摆摊，这会儿也不知有没有卖完。
周七豆和郭巴子收拾碗筷去洗。
后院堆积着午食客人吃完的菜碟碗筷、锅碗瓢盆，趁着午后没有客人洗干净，晚食才能用上。
这时节炒青菜多是用猪油，猪油油腻难洗，用无患子洗完还留了一层滑腻腻的手感，这就得用上热水洗了。
以前陈贵礼当掌柜时，洗碗刷盆只要看上去没留菜就可以了，压根不管有没有油腻，无患子不给多用，更别说用热水，那是天方夜谭。
然而少东家来了之后，这种事情绝不允许发生。
猪油洗不干净得用热水，那就烧，一定要把这盘子碟子碗洗刷得干干净净，清清爽爽。
周七豆洗干净后递给郭巴子，郭巴子用布巾一一擦干，随后放到竹篮子里一一码整齐，装满后，陈大立便将菜篮子提到厨房里。
陈大立从厨房出来时手上提了个烟杆，靠着墙边抽边看他们忙活：“少东家这要求也太高了，锅碗洗这么干净多累人啊。”
周七豆抬起肩膀擦了擦脸颊上的水，回道：“这点活儿不累。”
陈大立讥笑道：“就你最会巴结。”
周七豆顿了一下，低头洗碗没说话。
吕三娘在一旁择菜，看了眼周七豆，小声说：“七豆，别理他。”
“少东家给我喝那么好喝甲鱼汤，我也愿意巴结。”郭巴子吸溜了一下，“要是能天天给我喝，多干一点点点点点活儿也不是不行。”
“天天给你吃虎肉也不见得你能勤快。”陈大立故意拿话刺他。
“你倒是给我吃几口虎肉啊，瞧瞧我勤快不勤快。”郭巴子不像吕三娘周七豆，吕三娘在陈大立手底下做厨娘，吼多了自然就怕，周七豆属于是谁都能吼两句的人，而他对陈大立压根不怵。
“甲鱼汤也没见你少喝，你敢说你勤快了？”陈大立见他不痛不痒，反倒把自己气着了。
“我怎么就不勤快了？我今儿个擦碗了。”郭巴子晃了晃脑袋，说：“总好比有些人偷摸吃钱被扣了工钱。”
这话直接戳到了陈大立的肺管子，他扬起烟杆子想抽过去，郭巴子举起瓷碟冲他洋洋得意道：“你打呗！坏了这碟子，我看你又得多扣一日工钱，我是无所谓咯！”
郭巴子说着，突然上牙咬着下唇咧开一个诡异的笑容：“扣钱就算了，要是跟掌柜的一样被辞退……三娘啊！你就能当大厨了！”
“呸！你个狗东西，做大梦去吧！”陈大立转头看吕三娘，不屑道：“别以为少东家让你试几个菜你就是大厨了，就你那手艺，浪费食材！”说完吐了口唾沫，脚撵几下回厨房去了。
吕三娘脸色猛地涨红，她没想过当大厨，更不觉得自己试菜能成，中午做的甲鱼汤没做好本就自责，现下被人这么埋汰，她心里难受极了。
眼眶一红，心里憋着气没敢哭。
周七豆连忙掏出布巾，拉了拉她的衣袖递给她，吕三娘接过紧紧攥在手里。
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