苏仨夫夫家本就是村里贫困的人家，家中仅有两亩贫瘠田地，粮食收成堪堪糊口，根本没有多余的土地，批量种植葱姜蒜、花生等配料，完全无法稳定供应自己的生意。
思虑再三，苏木脑海中浮现出隔壁王婶子。
翻看原主残存的记忆，关于王婶子的片段清晰温暖。
王婶子本家姓周，嫁入青山村三十余年，为人善良热忱、心底宽厚。她膝下三个儿子皆已成家分家，王家是人丁兴旺的中等农户，家中良田十几亩，家底殷实安稳，衣食无忧、自给自足。
最让苏木记挂于心的，是王婶子多年的善意。
原主幼时常年被大房苛待打骂、挨饿受冻，瘦弱干瘪、无人疼惜，如同风中残草。
唯有王婶子看不过眼，时常上门劝解廖翠芬与苏有粮，纵然无法彻底改变原主的处境，却也为受尽欺凌的原主，带来了几分世间暖意。
不仅如此，王婶子常常趁着无人留意，悄悄塞给原主一块饼子、一个窝头、几颗野果。
那些微不足道的吃食，在原主饥寒交迫的童年里，是最珍贵、最温暖的慰藉，如同黑暗里的点点烛光，微弱却坚定，照亮了原主灰暗苦涩的年少时光。
知恩图报，是本心使然。
苏木当即下定决心，日后便长期从王婶子家中收购新鲜配菜调料，既能解自己燃眉之急，也顺势报答当年的善意恩情。
心中敲定主意，他不再多想，专心收拾整理出摊用具。
一切筹备妥当，天色已然彻底大亮。
苏木匆匆吃过早饭，随后背上小泥炉，稳稳推起餐车，朝着村外大路走去。
有了昨日的出摊经验，今日赶路格外顺畅省心。他熟记沿途路况，哪里路面坑洼、哪里碎石繁多，尽数了然于心，提前一一避开。
小推车推行得稳稳当当，车内锅碗瓢盆、食材器具不再像昨日那般叮当作响，全程安稳平稳，仅有偶尔轻微的碰撞细响。
一路顺畅前行，一个半时辰左右，苏木便顺利抵达大同镇。
缴纳摊位费后，他依旧选择了昨日临街的绝佳位置，稳稳停好餐车。
他动作利落娴熟，有条不紊地摆放好小泥炉、铜锅、蒸屉、食材，各类调料碗一字排开，干净碗筷用白布仔细遮盖整齐，整洁利落、一目了然。
街边面食铺子内，周老板正拿着抹布擦拭桌面。
他一身干净灰布短衫，衣袖挽起，露出结实利落的手臂。抬眼瞥见那道熟悉的身影，当即眉眼舒展，脸上漾开热忱的笑意。
这不正是昨日轰动整条街的炸卤小哥么！
年纪轻轻，手上的手艺却是实打实的一绝。昨日那醇厚绵长的老卤香气，飘出半条街的炸卤风味，是镇上许多吃食铺子都难以比拟的地道滋味。
做吃食生意的人最明白，味道与香气，便是安身立命的根本。这般过硬的口味，往后生意定然会长久红火。
更令周老板暗自欣喜的是，苏木昨日在自家铺子门前摆摊，竟无形中给他带来不少客源。
不少客人买完炸卤，觉得单吃肉食未免油腻，便顺势踏进他的面馆，点一碗热面搭配食用。仅仅一日功夫，他的面馆就多卖出十几碗面条，客源明显增多，收益也跟着涨了不少。
故而今日再见苏木前来摆摊，周老板心中十分欢喜，随手擦净手上的水渍，快步笑着迎出门外。
“小兄弟，又来摆摊了？”周老板拱手寒暄，“今日倒是来得挺早。”
苏木抬头一看，见是面食铺子的老板，连忙回礼：“是啊，今日路途顺当，走得快些。”
“好好好。”周老板笑着，目光扫过苏木的摊子，由衷赞叹，“你那卤肉和炸卤的味道，实在是一绝。我开了十几年面铺，尝过的吃食不计其数，都被这香味馋得心痒。昨日收摊之后，我还跟家里那口子念叨，说你这手艺实在了不得！”
苏木被夸赞，也并不扭捏。他心里清楚自己炸卤的本事，这手艺是前世耗费无数光阴，一点点打磨钻研出来的。卤水配料的配比，炸制火候的拿捏，各色调料的搭配，哪一样不是经过千百次反复试验才得来的。只是他面上依旧保持谦逊：“老板过奖了，不过是些家常吃食，上不得什么台面。”
“家常吃食？”周老板朗声大笑，“小兄弟太过谦虚。我做了几十年吃食生意，什么珍馐没尝过？就你这炸卤，便是送到县城里去，也完全站得住脚。”
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